|
|
Klop de eieren los met de melk, een snufje zout en een mespunt kaneel.
Haal de sneetjes brood, kort,door dit mengsel en bak ze in een klontje boter in een koekepan om en om goudbruin.
Bestrooi met (bruine) suiker en serveer meteen.
Een luxe variant is de wentelteefjes te maken van briochebrood.
Met een steker rondjes uit het brood steken, wentelteefjes maken als boven beschreven, bolletje kaneelijs erop, lekker dessert.
Opmerking
Klassieke manier om oud brood te verwerken, maar daardoor niet minder lekker!
Zie ook Schoenlapperspudding.
Bron: Tonny Leeflang - Wondergem ®
Gepubliceerd door: PM3 Receptensite