voor 8 porties
|
|
Maak een korstdeeg van bloem, boter, poedersuiker, bakpoeder en ei.
Rol het deeg uit en bekleed er een springvorm mee, gebruik het overtollige deeg voor de versiering.
Knip de vormen uit die je wilt met een kleine cutter.
Meng de siroop, paneermeel, slagroom en citroenrasp in een kom.
Giet dit mengsel op het afgekoelde deeg in de vorm en bedek het oppervlak rondom met de voorbereide vormpjes.
Bak de taart in een voorverwarmde oven op 190 °C gedurende 35 à 40 minuten tot de vulling stevig is.
Laat de afgewerkte vlierbloesemsiroopcake afkoelen, haal hem uit de vorm en serveer met vanille- of chocoladevla.
Tip
Probeer het recept eens met een andere siroop, zoals citroenmelissestroop.