Vleesbroodje, goed gevuld

vleesbroodje_goed_gevuld (3K)

  • 800 g varkens/kalfs gehakt
  • chapelure
  • 1 eitje vers van de pers
  • oregano
  • rozemarijn
  • basilicum
  • peper
 
  • zout
  • 1 gele paprika
  • 1 zoete punt paprika
  • 1 ajuin
  • 50 gr rucola
  • 1 teentje knoflook
  • boter

Paprika's in kleine blokjes snijden.
Ajuin in kleine blokjes snijden.
Rucola fijn snijden.
Knoflook door de knoflookperser doen.
Meng het gehakt met de ingrediënten en maak er een broodje van.
Bak in boter gaar aan.
Kan zowel koud als warm geserveerd worden.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->

Terug