Vleesbroodje, goed gevuld

vleesbroodje_goed_gevuld (3K)

  • 800 g varkens/kalfs gehakt
  • chapelure
  • 1 eitje vers van de pers
  • oregano
  • rozemarijn
  • basilicum
  • peper
 
  • zout
  • 1 gele paprika
  • 1 zoete punt paprika
  • 1 ajuin
  • 50 gr rucola
  • 1 teentje knoflook
  • boter

Paprika's in kleine blokjes snijden.
Ajuin in kleine blokjes snijden.
Rucola fijn snijden.
Knoflook door de knoflookperser doen.
Meng het gehakt met de ingredi├źnten en maak er een broodje van.
Bak in boter gaar aan.
Kan zowel koud als warm geserveerd worden.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug