Taart met verborgen peren en ...

verborgen_perentaart (2K)

  • 1 kant en klaar bladerdeegblad
  • half pakje pudding
  • 1 groot blik peren op siroop
  • 2 appels
  • een hand vol witte en blauwe rozijnen
  • een goede scheut witte rum

Pudding klaar maken zoals op de vepakking staat vermeld.
Laten afkoelen.
Stoof de appels in schijven gesneden met de rum en rozijnen.
Leg het bladerdeeg in de bakvorm en rol het overtollige deeg er van af.
Maak er een bolletje van en bestrooi goed met bloem en rol filter dun uit (voor het deksel).
Vul de taartbodem met pudding, peren in schijven gesneden in het rond en in het midden deappelmengeling.
Oven voorverwarmen op 150 °C.
Deksel erop even inknippen en dan maar de oven in.
Na het bakken voor de glans een beetje suikersiroop erop.
Half laten afkoelen in bakvorm en half op een rooster.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug