|
|
Bloem, kwark, boter en zout door elkaar kneden en 1 uur in een plastic zak in de koelkast laten rusten.
Knoflook, ui en seitan bakken, daarna de kruiden en de tomatenpuree toevoegen en door elkaar mengen.
Rol nu het deeg dun uit (ca. 2 mm) op een met bloem bestoven werkblad.
Snijd er vierkantjes van en leg op elk plakje een kleine portie van het seitanmengsel, net iets uit het midden.
Vouw de plakjes dubbel als een envelop en leg ze op een ingevet bakblik.
Bak ze op 180 °C in 20 minuten gaar.
Bron: NN