Rabarbercrumble

rabarbercrumble (3K)

  • 500 g rabarber
  • 3 eetl. rietsuiker
  • 1 eetl. vanille-extract
  • 1 eetl. ma├»szetmeel
    • voor het kruimeldeeg
  • 200 g zelfrijzend bakmeel
  • 100 g havermout
  • 2 eetl. vanillesuiker
  • 50 g rietsuiker
  • 100 g koude boter

Snijd de rabarber in stukjes van 1 cm en laat met suiker, vanille-extract en maizena een paar minuten zacht koken.
Maak een kruimelmengsel van zelfrijzend bakmeel, havermout, vanillesuiker, rietsuiker en boter.
Verdeel de kruimellaag, over de rabarber in een schaal en bak ca. 30 minuten in de oven.
Serveer met custard, slagroom of ijs!

Bron: Odin recepten

Terug