|
|
De bosbessen en braambessen zijn geplukt tijdens wandelingen in het bos.
Thuis deze in porties ingevroren voor het geval voor een sausje of confituur.
Rabarber uit de hof (tuin ) deze in kleine stukjes gesneden en ook ingevroren.
Dus nu maar confituur maken.
Het fruit laten ontdooien en in een grote ketel met 1000 g witte suiker opzetten.
Laten koken, voordurend roeren en regelmatig schuim afscheppen.
Als de bereiding niet meer loperig is verdelen in glazen potten met deksel.
Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->