Nectarinnencake

nectarinnencake (3K)

  • 200 g zelfrijzende bloem
  • 200 g boter
  • 200 g suiker
  • 1 pakje vanillesuiker
  • 4 eieren
  • 6 nectarinnen

Vermeng de zacht gemaakte boter met de suiker en vanillesuiker tot een romig geheel.
Voeg de eieren toe en klop goed op.
Voeg als laatste de bloem toe en roer dit goed door elkaar.
Snij de nectarinnen in schijven.
Beboter de taart vorm en bestuif met bloem.
Een deel deeg in de taartvorm beleggen met de nectarinnen opnieuw deeg en nectarinnen.
Bak dit gedurende 60 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Laat afkoelen in de taartvorm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug