Kruimeldeegtaart met pudding en peren

  • 1 rol kruimeldeeg
  • 1 blik peren op siroop
  • 1 zakje vanillepudding
  • 1 gelatine blaadje

Verwarm de oven op 180 °C.
Rol het deeg uit en leg in een taartvorm.
Bereid de pudding zoals staat vermeld op verpakking, neem wel maar een halve liter melk.
Koel de pudding af.
Het vocht van de peren afgieten 25 cl bewaren voor afwerking.
Vul het deeg met de pudding en leg er de gesneden peren op.
Bak deze 45 minuten in de oven.
Week de gelatine in een beetje water.
Neem 25 cl siroop van de peren en breng aan de kook.
Roer het uitgeknepen gelatine blaadje eronder.
Laat een beetje afkoelen en bestrijk de taart ermee.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->

Terug