|
|
Meng de ingrediënten droog, kneed ze met 70 à 80 cl warm water, laat ze 2 uur rijzen op een warme plaats.
Vorm het brood, kerf het met een vork in, leg het op een ingevette en met bloem bestoven bakplaat en bak het bij 180 °C gedurende ongeveer 90 minuten.
Zet een kommetje water in de oven.
Opmerking
Diverse ingrediënten zijn verkrijgbaar bij natuurvoedings- of biologische voedingswinkels.
Tip
Als u het brood voor het bakken in een springvorm met een rand plaatst, kan het niet weglopen.