Confituur 'Halloween'

confituur_halloween (3K)

  • 1 kg suiker (witte)
  • 250 g aardbeien
  • 250 g kersen
  • 250 g ananas
  • 250 g perzikken

Het fruit was in de zomer bij gunstige prijzen klaar gemaakt voor bewaring in diepvries, kant en klaar zeer fijn gesneden.
Dus nu maar confituur maken.
Het fruit laten ontdooien en in een grote ketel met 1 kg witte suiker opzetten.
Laten koken, voordurend roeren en regelmatig schuim afscheppen.
Als de bereiding niet meer loperig is verdelen in glazen potten met deksel.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug