Frangipantaart

frangipantaart (3K)

  • 1 rol bladerdeeg
  • 250 g frangipane mix
  • 75 g gesmolten boter
  • 50 g melk
  • 2 eikes vers van de pers
  • 250 g abrikozenconfituur
  • 100 g gedroogde abrikozen

Oven voorverwarmen op 180 °C.
Bladerdeeg in taartvorm deze rijkelijk insmeren met de confituur.
De frangipane mix samen met de boter, melk en eikes een tien tal min opkloppen.
Stort de frangepane mix in de taart vorm.
Zet deze ± 35 minuten in de oven.
Laat even afkoelen en beleg met de gedroogde abikozen en bestrijk met de confituur.
Voor het opdienen bestrooien met bloemsuiker.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug