Courgettebroodjes

  • 1 courgette
  • 100 g spekblokjes
  • 1 ui
  • 100 g oude kaas
  • 200 g zelfrijzend bakmeel
  • 1 ei
  • 3 eetl. melk
  • peper
  • zout
  • tijm

Snipper de ui, rasp de kaas en de courgette.
Fruit de ui en bak de spekblokjes uit, laat dit even afkoelen.
Maak dan deeg van alle ingrediënten, naar smaak peper / zout / tijm toevoegen en een broodje vormen.
In 40 minuten gaar bakken in een voorverwarmde oven, 200 °C.

Bron: Nina
Gepubliceerd door: PM3 Receptensite

Terug