Cake met stukjes chocolade

cake_chocolade (3K)

  • 220 g boter
  • 250 g suiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 g zelfrijzend bakmeel
  • 4 eitjes, vers van de pers
  • 200 g chocolade grof gemalen

De boter even in de micro-oven ± 1 minuut, suiker en vanille suiker toevoegen.
Dit romig opkloppen en de eieren toevoegen en zeer goed omroeren.
Voeg de bloem toe en roer het tot een homogene massa, vervolgens de chocolade toevoegen en evenzeer goed roeren.
Beboter een cakevorm en bestrooi het met bloem.
Vul de vorm en laat het 60 minuten bakken in een voorverwarmde oven op 180 °C.
Wel even controleren of deze gaar is.
Afkoelen in de vorm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug