Bladerdeegtaart met appel en ananas

bladerdeegtaart_appel (2K)

  • bladerdeeg
  • 3 appels
  • 1 blik ananas
  • vanillepudding
  • 50 g cream liqueur Queen Margot
  • 50 cl water
  • 100 g witte suiker

Leg de kant en klare bladerdeeg in de taartvorm.
Maak de vanille pudding klaar zoals op de verpakking,maar halveer.
Laat afkoelen.
Schil de appels verwijder het klokhuis en snijd in partjes en dompel in de cream liqueur om verkleuring tegente gaan(kan ook in citroensap).
Ananas op keukenrol droogdeppen en in blokjes snijden.
Smeer de pudding uit op het deeg en vul met het fruit.
In voorverwarmde oven van 160 °C gedurende 45 minuten bakken.
Laat half afkoelen in de taartvorm daarna op rooster.
Voor de afwerking de liqueur en water met de suiker samen goed laten inkoken.
Bestrijk de volledige taart hier mee in evenzeer de rand.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug