|
|
De kokos vermengen met de suiker, het zelfrijzend bakmeel toevoegen, daarna de keukenstroop ermee vermengen.
Goed roeren en daarna de verkruimelde havermout en de gesmolten boter erbij, doorkneden en dan bolletjes vormen.
Deze platdrukken op een ingevette bakplaat.
In een lauwe oven ca. 15 minuten bakken.
Varianten:
• Pindaschaafsel i.p.v. kokos gebruiken, met eiwit afstrijken.
• Shredded wheat (versnipperde tarwe) gebruiken en appelstroop, wat meer boter.