Vlaamse rijstpap met bruine suiker

  • 1,5 liter melk
  • stukje citroenschil
  • 200 g dessertrijst
  • 1 zakje saffraan
  • bruine kandijsuiker

Breng de melk met het stukje citroenschil aan de kook en voeg de gewassen rijst toe.
Laat de pap onder af en toe roeren ± 1 uur zachtjes koken.
Voeg enkele minuten voor het einde van de gaartijd de saffraandraadjes toe.
Verdeel de warme rijstpap over dessertborden en laat ze in de koelkast opstijven en afkoelen.
Dien op met bruine suiker.



Terug