Karnemelksoep met pruimen

  • 10 gedroogde pruimen
  • 3 eetl. maizena
  • 1 liter karnemelk
  • 100 g suiker

Week de pruimen minstens 12 uur in water en laat ze uitlekken.
Maak in een kop de maizena met wat karnemelk aan.
Breng de karnemelk aan de kook, meng er dan de aangemaakte maizena door en voeg de pruimen toe.
Breng onder voortdurend roeren opnieuw aan de kook.
Dien de suiker afzonderlijk op.



Terug