|
|
Schil de aardappelen en snijd, samen met de geitenkaas, in blokjes.
Kook de aardappelblokjes in gezouten water ¾e gaar en spoel ze koud.
Hak de ui, de olijven en de koriander fijn en meng samen met de aardappel-, geitenkaas- en
tomatenblokjes.
Breng op smaak met limoensap, olie, peper en zout.
Druk aan in ringen en serveer fris.
