Spruiten "heel apart"

  • 250 g spruiten
  • 1 eetl. candijsuiker
  • lichte room met kruiden, (bijv. Chef & Co)
  • boter

Spruiten in heet water met een beetje zout beetgaar koken.
Vervolgens een pan nemen met een beetje boter deze heet laten worden.
De uitgelekte spruiten aanbakken met de suiker.
Als laatste de room toevoegen en even laten inbakken.
Serveer zeer warm.

Opmerking
Spruiten invriezen: even blancheren en in ijswater laten afkoelen.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug