voor 2 personen
|
Snijd de hamlappen in blokjes van 2 x 2 cm.
Snijd de uien en knoflook zeer fijn en voeg deze met de rest van de ingrediënten toe aan grote kom.
Roer het mengsel goed om en schep de blokjes hamlap er doorheen totdat deze volledig met marinade is bedekt.
Laat het vlees minimaal 1 uur tot maximaal 1 dag in de marinade intrekken.
Alvorens de satestukjes aan de houtenstokjes te rijgen, doet u er verstandig aan de stokjes eerst een half uur onder te dompelen in een bak met water. Zo zal het hout niet verbranden op de barbecue of onder de gril.
Zelf toevoegen:
Pindasaus
