|
|
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snij de portobello’s in hele dunne plakjes.
Maak een marinade van de olijfolie, paprikapoeder, zout en peper.
Hussel de portobello’s erdoor, verdeel ze over een bakplaat en bak 18 minuten in de oven.
Schep ze halverwege een keer goed om.
Serveer de portobello’s als bijgerecht of strooi ze over een salade voor een lekkere bite!
Bron: Michiel Bussink
Gepubliceerd door: Down to Earth magazine