Pannenkoekjes met Chinese koolvulling

  • 500 g Chinese kool
  • 1 rode paprika
  • gedroogde gebakken uitjes
  • 1 pak pannenkoekenmix
  • 1 eetl. sesamzaadjes
  • zakje zoetzure saus

Maak 8 pannenkoeken volgens de aanwijzingen op het pak.
Bak de Chinese kool en de in reepjes gesneden rode paprika in een wok of ruime koekenpan.
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.
Verdeel het kool-paprikamengsel over de pannenkoeken en rol ze op.
Giet de zoetzure saus over de pannenkoeken en bestrooi ze met gedroogde gebakken uitjes.

Terug