Opgeleukte olijven
2 eetl. lekkere extra vergine olijfolie
250 g lekkere olijven
1 rode peper,
ontzaad en in reepjes gesneden
1 klein bosje koriander, grofgehakt
1 citroen,
gewassen en met schil en al in stukken gesneden
Meng alle ingrediënten en laat het mengsel een uurtje trekken.
Meeuwig & Zn.
