Kruidenazijn

Doe 75 gr verse kruiden (bijv. rozemarijn, tijm en basilicum) in een schone, goed afsluitbare fles of pot.
Breng een halve liter wijnazijn aan de kook, schenk deze bij de kruiden, sluit de fles of pot goed af en laat minimaal 2 weken intrekken.
Zeef de azijn in een schone fles of pot met een mooi vers kruidentakje ter decoratie.

Bron: Astrid Veltman

Terug