Gourmet verrassingspakketjes

Gourmet verrassingspakketjes

  • 8 groene aspergetips
  • 24 haricoverts
  • 8 plakken ontbijtspek
  • 2 eetl. tomatenketchup
  • 16 blaadjes basilicum
  • peper
  • 1 eetl. olie

Maak de aspergetips en haricot verts schoon en kook ze in 2 minuten beetgaar.
Laat ze goed uitlekken in een vergiet.
Leg de plakjes ontbijtspek naast elkaar en bestrijk ze dun met de tomatenketchup.
Leg op elke plak 1 groene aspergetip en 3 haricot verts en bestrooi deze met een beetje peper.
Wikkel het ontbijtspek eromheen, leg op elk rolletje 2 blaadjes basilicum en rijg deze met een cocktailprikker vast.
Leg de rolletjes tot gebruik afgedekt in de koelkast.
Verhit de olijfolie in de gourmetpannetjes en bak de rolletjes in 5 minuten knapperig bruin.
Serveer de rolletjes als onderdeel van je gourmet.

Ook lekker met bimi.

Terug