Geroosterde bospeen

Geroosterde bospeen

  • 12 wortels
  • 5 takjes tijm
  • 1 eetl. gemalen komijn
  • 3 eetl. olijfolie
  • 1 eetl. honing
  • 1 eetl. balsamico azijn
  • zeezout

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Was de wortels, haal het groen eraf en leg ze in een ovenschaal.
Verdeel de takjes tijm erover en bestrooi met gemalen komijn.
Besprenkel de wortels met olie, honing en balsamico en zet de schaal 30 minuten in de oven.
Bestrooi daarna ruim met zeezout en serveer als bijgerecht bij frietjes of een salade.

Bron: ODIN

Terug