|
|
Schil de aardappelen en kook ze in ongeveer 20 minuten in licht gezouten water beetgaar.
Giet ze af, laat afkoelen en snij in blokjes.
Doe de blokjes in een schaal.
Doe de tamarindesap, zout, peper en chaat massala in een kom en meng alles goed door elkaar.
Doe kikkererwten, aardappelen, blokjes tomaten, gesnipperde uien, fijngesneden groene pepers en koriander in een kom en meng alles goed door elkaar.
Giet het tamarindemengsel er overheen en roer door elkaar.
Serveer koud of warm.
