Blauwe vruchtenspread

Blauwe vruchtenspread

voor 8 personen

  • 150 g bramen, vers of diepvries
  • 100 g blauwe bessen, vers of diepvries
  • 1 eetl. zuivelspread light
  • 8 volkoren boterhammen
  • halvarine
  • kaneel of speculaaskruiden

Was de bramen en de bessen of laat ze ontdooien.
Pureer het fruit met een staafmixer en klop de zuivelspread erdoor.
Besmeer de boterhammen dun met halvarine en met de vruchtenspread.
Stuif er wat kaneel over.

Extra informatie
Zelfgemaakte fruitspreads kun je ongeveer 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar het in een potje met een deksel erop. Doe er eventueel wat citroensap over voor het kleurbehoud. Invriezen kan ook, dan is de spread nog 3 maanden houdbaar.

Zuivelspread over?

Bron: Voedingscentrum

Terug