voor 20 - 24 stuks
|
|
Verwarm de frituurpan op 180 °C.
Rol balletjes van de boerenkoolstamppot.
Haal de balletjes eerst door de bloem, dan door het eiwit en rol ze als laatste door het paneermeel.
Frituur de bitterballen ca. 4 - 5 minuten tot ze goudbruin zijn.
Lekker met mosterd of piccalilly.
