|
|
Rasp de aardappels grof en meng dit met de rundergehakt, ui, knoflook, chilipoeder, oregano, zout & peper, peterselie en het ei.
Vorm hiervan kleine platte koekjes, wentel die door bloem en bak ze in olijfolie aan beide kanten mooi bruin.
Lekker met Vietnamese loempiasaus.
Bron: Astrid Veltman