Aardappelen in de schil met kwark

Aardappelen in de schil met kwark

voor 2 personen

  • 500 g voornamelijk wasachtige aardappelen
  • 1 theel. karwijzaad
  • 1 bosje bieslook
  • 250 g cr√®mekwark
  • 5 eetl. mineraalwater, koolzuurhoudend
  • zout
  • peper

Was de aardappelen.
Doe karwij en aardappelen in ruim kokend water en kook ze 20 à 25 minuten.
(In een snelkookpan ca. 10 minuten.)
Snij de bieslook in fijne ringen.
Meng kwark met mineraalwater, zout en peper.
Meng de bieslook en serveer de kwark met de aardappelen.

Bron: essen & trinken

Terug