Aardappelen met kervel en peterselie

Aardappelen met kervel en peterselie

  • 500 g aardappelen
  • 2 eetl. olijfolie
  • 2 eetl. versgehakte kervel
  • 2 eetl. gehakte peterselie

Schrob de aardappelen schoon.
Verwarm de olijfolie en bak de aardappeltjes op een matig vuur bruin.
Voeg een bodempje water toe en laat ze gaar stoven, ongeveer 15 minuten.
Zorg ervoor dat al het water verdampt.
Draai het vuur uit en meng de aardappelen met de kruiden

Bron: Samen eco actief, Velt
Gepubliceerd door: De Wassende Maan

Terug