|
|
Aardappelen schillen en in schijven snijden deze beetgaar koken, afgieten en opbakken.
Varkenshaasje aanbakken en kruiden met peper en zout deze rosé verder laten bakken.
Witloof in fijne reepjes snijden, porei in ringen, ajuin in ringen.
Deze opwokken in zonnebloemolie en kruiden met de harissa kruiden.
In de pan van het vlees de kokosmelk toevoegen eveneens de tomaat concassé indien nodig bijbinden.
Seerveer deze chotel zeer warm.
Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->
