Varkenshaasje goed gekruid met zijn garnituren

varkenshaasje_garnituren (3K)

  • 800 g varkenshaasje
  • 2 wortelen
  • 1 groene paprika
  • 2 stengels wit van porei
  • 12 aardappelen
  • knoflookpoeder
  • pili-pili
  • oregano
  • mosterd
  • peper
  • zout
  • boter
  • olijfolie

Varkenshaasje insmeren met mosterd, kruiden met lookpoeder, pili-pili en oregano.
Bak deze aan in boter.
Wortelen in blokjes snijden.
Porei in ringen snijden.
Paprika in reepjes snijden.
Aardappelen beetgaar koken in licht gezouten water.
Snijd deze in partjes en bak goed gekruid aan in boter.
Groenten opwokken in olijfolie evenzeer goed kruiden.
Serveer alles zeer warm op bord.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug