Tortellini gevuld met gevogelte in een tomatensausje

Tortellini gevuld met gevogelte in een tomatensausje

voor 2 personen

  • 250 g tortellini gevuld met gevogelte
  • 25 cl tomaten coullis met basilicum en ricotta kaas
  • 1 ajuin
  • boter

Kook de gevulde pasta ± 6 à 8 minuten in licht gezouten water.
Stoof de fijn gesneden ajuin even aan in een beetje boter en voeg de tomatencoullis en de pasta toe.
Laat goed opwarmen en serveer er een heerlijk stukje stokbrood bij en zeker niet vergeten een heerlijk glaasje rode wijn.

Bron: Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug