Rumsteak met groenten

rumsteak_groenten (4K)

voor 2 personen

  • 2 rumsteaks
  • 2 pijlen witloof
  • 1 tomaat
  • 1 ajuin
  • enkele roosjes bloemkool
  • enkele roosjes broccoli
  • 2 lente uitjes
  • peper
  • fleur de sel
  • muskaarnoot
  • paprikapoeder
  • boter

Witloof grof snijden.
Tomaat in grove stukken snijden.
Ajuin in blokjes snijden.
Stoof de groenten beetgaar gekruid aan in boter, als laatste de tomaat toevoegen.
Steak naar wens bakken en kruiden.
Serveer de groenten en steak op bord en bestrooi met de fijn gesneden lente uitjes.
Hier kan je aardappelen naar keuze bij presenteren.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug