Quattro formaggio pizza

quattro_formaggio_pizza (3K)

voor 2 personen

  • 2 pizzabodems
  • 4 soepl. tomatencoulis met basilicum
  • 1 ajuin
  • 100 g geitenkaas
  • 50 g belegen Hollandse kaas
  • 50 g mozarella gemalen
  • 50 g Parmezaan
  • 100 g half zongedroogde tomaatjes
  • pizzakruiden

Snij de ajuin in halve ringen en stoof deze licht aan, gekruid in een beetje olie van de zongedroogde tomaten.
Beleg de pizzabodems met de coullis vervolgens de ajuin erover verdelen.
Beleg met de tomaatjes en bestrooi rijkelijk met de kaassoorten.
Kruid naar smaak af.
Bak deze in een voorverwarmde oven op 200 °C +/- 20 à 25 minuten.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug