Pizza champignons

Pizza champignons

  • 2 rollen pizza deeg
  • 20 cl tomatencoulis met basilicum
  • 200 g champignons
  • 2 sjalotjes
  • gemalen kaas
  • oregano
  • boter
  • ½ citroen

Rol het deeg uit en leg deze met bakpapier op de pizza bakplaten.
Bestrijk rijkelijk met de tomatencoulis.
Champignons in schijven snijden de sjalotjes in fijne ringen snijden.
Stoof deze aan in een beetje boter besprenkeld met de uitgeperste citroen.
Goed kruiden met oregano, verdeel deze groenten over de pizzabodems en beleg rijkelijk met de gemalen kaas.
Zet deze in een voorverwarmde oven op 230 °C en bak +/- 15 minuten gaar.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug