Pasta Dolce Vita

pasta_dolce_vita (3K)
voor 2 personen
  • 400 g gerookte spekblokjes
  • 25 cl room
  • 1 eetl. tomatenconcentraat
  • halve ajuin
  • 4 kerstomaten
  • 1 miniraapje
  • 2 babymaïs
  • 1 minicourgette
  • 1 miniwortel
  • 1 miniprei
  • dragon
  • marjolein
  • venkelzaad
  • 200 g pasta beetgaar naar keuze
  • zuring
  • dragon

Pasta beetgaar warm houden.
Groenten grof snijden.
Bak het spek krokant aan.
Wok de groenten beetgaar kruiden, room en tomatenconcentraat toevoegen.
Vervolgens de pasta en het spek toevoegen.
Serveer zeer warm en werk af.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug