Pasta met bolognesesaus

Pasta met bolognesesaus

voor 2 personen

  • 200 g spirelli
  • 300 g varkens- / kalfsgehakt
  • 4 tomaten ontveld
  • 250 g tomatenblokjes op sap
  • 50 g groene olijven
  • lookpoeder
  • kummel
  • koriander
  • cayennepeper
  • enkele druppels tabasco
  • peterselie
  • 1 ajuin
  • boter

Gehakt in een beetje boter losroeren en voeg de in stukken gesneden tomaat, ajuin in blokjes gesneden en tomatenblokjes op sap toe.
Kuiden naar smaak, evenzeer de olijven in stukken gesneden toevoegen.
Laat op een zacht vuur sudderen.
Pasta beetgaar koken.
Serveer dit pastagerecht zeer warm.

Bron: Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug