Luikse witte worst gevuld met zuurkool

luikse_witte_worst (3K)

  • 4 luikse witte worsten
  • 12 schijven gerookt spek
  • 250 g zuurkool
  • boter

Snij de worsten gedeeltelijk door vul met zuurkool goed aanduwen draai het gerookt spek erom.
Bak deze even aan in een beetje boter.
Leg deze in een beboterde vuurvaste schotel en bak verder gaar in voorverwarmde oven op 180 °C gedurende 15 minuten.
Serveer zeer warm.

Opmerking

Deze worsten werden geserveerd op een bedje van aardappelpuree voor koelere dagen.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug