Kaaskroketten op een bedje van cruditeiten

Kaaskroketten op een bedje van cruditeiten
voor 2 personen

  • 4 kaaskroketten
  • 1 krop babysla
  • 2 tomaatjes
  • enkele bloemkool roosjes beetgaar gestoomd
  • een hand vol rucola
  • 2 soepl. maïs
  • grof geraspte grana padano
  • citroen schijfjes

Oven voorverwarmen op 200 °C en bak de kroketten in ± 20 minuten goud geel.
Je kan natuurlijk deze ook in een friteuse bakken.
Verdeel de babysla over de borden, snij de tomaatjes in partjes en verdeel deze eveneens over de borden.
Werk af met de maïs, rucola, bloemkool, citroenschijfjes en de grof gesneden kaas.
Leg de heerlijke kaaskroketten erboven op.

Bron: Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug