|
|
Zet het vlees met het water en de kruiden op en laat het 2 uur koken.
Maak intussen de groenten schoon, schil de aardappelen en snijd ze in stukken van ± 3 cm.
Voeg na de 2 uur de groenten en de aardappelen bij het vlees en laat alles nog 1 uur koken.
Verwijder de tijm en de laurier en bestrooi jet gerecht voor het opdienen met de gehakte peterselie.