Hazenrugfilet

hazenrugfilet (3K)

voor 2 personen

  • 2 hazenrugfilets ± 200 g stuk
  • boter
  • peper
  • zout

Verwarm de oven op 180 °C.
Bak de hazenrugfilets aan beide kanten gekruid aan ± 2 minuten.
Haal de haasjes uit de pan en zet deze in een beboterde schaal leg er aluminium over laat ± 10 minuten bakken.
Serveer het haasje met opgebakken zoete aardappel en prinsessenboontjes.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug