Gehakt met groenten

Gehakt met groenten

voor 3 personen

  • 500 g varkens/kalfsgehakt
  • 1 eike vers van de pers
  • chapelure
  • 1 wortel
  • 1 kleine ajuin
  • 100 g courgette
  • oregano
  • peper
  • zeezout
  • boter

Ajuin in fijne blokjes snijden, wortel evenzeer in fijne blokjes snijden de courgette in fijne reepjes snijden.
Gehakt mengen met het eike, chapelure, kruiden en de groenten.
Verdeel het gehakt in 3 stukken.
Bak deze gaar aan in boter.

Bron: Elmo & Blondy
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug