Brochettes met niertjes

Maak 8 schapenniertjes schoon door het doorschijnende vliesje eromheen te verwijderen.
Snijd ze in de dikte doormidden en verwijder het vet dat in het midden zit.
Rijg aan 4 spitjes afwisselend 1 champignon, 2 halve niertjes, 1 chipolataworstje, 1 stukje tomaat, 2 halve niertjes en 1 champignon.
Bestrijk ze lichtjes met olie, kruid ze en grilleer ze ± 15 minuten.

Terug