Aardappelpuree met Gorgonzola

aardappelpuree_gorgonzola (3K)

voor 2 personen

  • 4 aardappelen
  • 50 g Gorgonzola
  • zonnebloemolie
  • peper
  • chapelure
  • boter

Kook de aardapellen beetgaar, pureer en meng met peper, zonnebloemolie en in stukjes gesneden Gorgonzola.
Doe deze bereiding in een schaal strooi er wat chapelure over en enkele druppels vloeibare boter.
Zet onder de grill en laat mooi bruinen.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug