Aardappelkrieltjes pittig gekruid

aardappelkrieltjes_pittig_gekruid (3K)

  • 1 kg krieltjes
  • ½ rode paprika
  • ½ groene paprika
  • 1 ajuin
  • 4 teentjes look
  • enkele druppels tabasco
  • peper & zout
  • mespuntje chilipoeder
  • olijfolie
  • boter

Krieltjes beetgaar koken, afgieten en laat afkoelen.
Marineer deze met de in blokjes gesneden paprika, ajuin en look,
deze door de lookperser voeg de olijfolie toe.
Kruid deze met de vernoemde kruiden.
Bak de gemarineerde krieltjes goudbruin aan met een beetje boter.
Serveer zeer warm.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug