Aardappelblokjes opgebakken met een zacht likeurtje

aardappelblokjes_likeurtje (3K)

voor 2 personen

  • 1 teentje look
  • 2 sjalotjes
  • boter

Aardappelen in blokjes snijden en deze beetgaar koken in licht gezouten water.
Giet af.
Laat in een pan boter goed opwarmen.
Voeg de aardappelen toe evenzeer het uitgeperst teentje look en fijn gemalen sjalotjes.
Goed kruiden met peper en zout en voeg de likeur toe.
Bak de aardappelen goud bruin aan.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

Terug